Systematik
Bitter Ginger
Zingiber zerumbet
Ordnung: Zingiberales – Ingwerartige
Familie : Zingiberaceae
Gattung : Zingiber
Art: Zingiber zerumbet
Trivialname
deutsch: Bitter Ginger, Shampoo ginger, englisch: Shampoo ginger, Bitter Ginger,
französisch: —-, swahili: —-, afrikaans: —-,
Vorkommen
Die natürliche Verbreitung von Zingiber zerumbet liegt im tropischen Asien. Als Zier- und Nutzpflanze wird dieser Bitter Ingwer weltweit in den Tropen kultiviert und angebaut.
Fundort
Insel Mahé, Seychellen 2019
Beschreibung
Dieses Ingwergewächs ist eine Staude und bildet einen großen kriechenden und stark verzweigten Wurzelstock. Kann unter optimalen Verhältnissen eine Wuchshöhe von etwa 100 cm erreichen.
Nutzung
In der asiatischen Küche wird aus dem Wurzelstock von Zingiber zerumbet ein begehrtes Gewürz gewonnen. Auch in der Naturheilkunde findet dieses Ingwergewächs eine Anwendung..
Fotos: (c) Michael Kürschner (3), Christel Selke (1)