Zingiber zerumbet

Systematik

Bitter Ginger
Zingiber zerumbet

Ordnung: Zingiberales – Ingwerartige
Familie : Zingiberaceae
Gattung : Zingiber
Art: Zingiber zerumbet

Trivialname

deutsch: Bitter Ginger, Shampoo ginger, englisch: Shampoo ginger, Bitter Ginger,
französisch: —-,  swahili: —-, afrikaans: —-,

Vorkommen

Die natürliche Verbreitung von Zingiber zerumbet liegt im tropischen Asien. Als Zier- und Nutzpflanze wird dieser Bitter Ingwer weltweit in den Tropen kultiviert und angebaut.

Fundort

Insel Mahé, Seychellen 2019

Beschreibung

Dieses Ingwergewächs ist eine Staude und bildet einen großen kriechenden und stark verzweigten Wurzelstock. Kann unter optimalen Verhältnissen eine Wuchshöhe von etwa 100 cm erreichen.

Nutzung

In der asiatischen Küche wiord aus dem Wurzelstock von Zingiber zerumbet ein begehrtes Gewürz gewonnen. Auch in der Naturheilkunde findet dieses Ingwergewächs eine Anwendung..

Fotos: (c) Michael Kürschner (3), Christel Selke (1)